जांभूळ खाण्याचे फायदे आणि घरगुती उपचार

मुख, कंठ, वक्ष व रोग निवारण आयुर्वेदिक घटक म्हणजे जांभूळ. जांभूळाचे वृक्ष जंगल आणि रस्त्यावर कडेला सर्वत्र आढळतात.जाभूळाच्या पाच प्रजाति आहे.याच्या फळात साखर, व्हिटामिन A, B आणि C असते.

जांभूळ गुणधर्म:

जांभूळ पित्तशामक, सर्दी, पाचन, यकृताला उत्तेजित करणारे, वातर्वधक आणि जास्त प्रमाणात खाल्ल्यास मलावरोध आहे. जांभूळामुळे रक्त आणि लघवीतील साखर कमी होते आणि लघवचे प्रमाणही कमी होते.

 

औषधी उपयोग:

नेत्र विकार - मोतिबिंदू
जांभूळाच्या बी चे चूर्ण मधात घोटुन तीन ग्रॅमच्या गोळ्या बनवून घ्याव्या. दररोज 1-2 गोळ्या सकाळ संध्याकाळ खाव्यात. याच गोळ्या मधात उगाळून डोळ्यात अंजन केल्यास मोतिबिंदूत लाभ होतो.

 

तोंडाचे रोग:

जांभूळाच्या पिकलेल्या फळाचा रस तोंडात भरून गुळण्या केल्यास पायरीया बरा होतो.
 
 

पोटाचे विकार -

रक्त अतिसार - जांभूळ सालीच्या 2-5 ग्रॅम चूर्णात 2 चमचे मध मिसळून दुधाबरोबर पाजल्यास होणारा रक्तस्त्राव थांबतो.

 

जांभूळ व्हिनेगरचे फायदे: 

जांभूळ फळ वर्षभर उपलब्ध नसते, परंतु आपण त्याच्या फळांचा व्हिनेगर बनवू शकतो आणि वर्षभर वापरू शकता. ज्यासाठी बरेच फायदे आहेत.
आपण व्हिनेगरचे फायदे पाहूया. जर आपण बराच काळापासून बद्धकोष्ठतेचा त्रास होत असेल तर व्हिनेगरचे नियमित सेवन केल्यास आपल्याला फायदा होईल. जांभूळ व्हिनेगर उलट्या अतिसार इत्यादींमध्ये देखील फायदेशीर आहे.

 

हळदीचे खास फायदे आणि तोटे 

 

जांभूळ खाताना लक्षात ठेवण्याच्या गोष्टी: 

कोणत्याही गोष्टीचा अतिरेक आरोग्यासाठी हानिकारक आहे, म्हणून आपण त्याची काळजी घेतली पाहिजे.
जांभूळ सेवन करताना काय खबरदारी घ्यावी ते पाहूया:
जांभूळ  सेवन विशिष्ट प्रमाणात केले पाहिजे, अन्यथा ते हानिकारक आहे. तज्ञांच्या मते, एकाच वेळी 200 ग्रॅमपेक्षा जास्त जांभूळ खाणे हानिकारक आहे.जांभूळ खाल्ल्यानंतर दूध पिऊ नये.
आशा आहे की या लेखात जांभूळ बरेच गुण वाचून आपण या हंगामात बेरीचा पुरेपूर फायदा घ्याल आणि स्वत: ला आजारांपासून मुक्त कराल आणि स्वत: ला निरोगी बनवू शकतात.

 
जांभूळ काढा रेसिपी: 

व्हिनेगर बनवण्यासाठी जांभूळ मातीच्या भांड्यात मीठ मिसळून आणि काही दिवस उन्हात ठेवा. आता ते तयार झाल्यावर ते गाळून घ्या आणि काचेच्या बाटलीत ठेवा आणि आवश्यकतेनुसार वापरा. 

पतंजली आयुर्वेद जांभूळ व्हिनेगरमध्ये एक प्रमुख घटक म्हणून जांभूळ पल्प (सिजियम जिरे) असते.
सूत्रसंचालन हा लोहाचा उत्तम स्रोत आहे आणि हायपरग्लायसेमिया, जुलाब, पचनसंस्थेची कमतरता आणि मूत्रविकारावर उपचार करण्यास मदत करते.
रक्त शुद्ध करण्याचा आणि हृदयविकार कमी करण्याचा एक प्रभावी औषध मानले जाते.

पतंजली आयुर्वेद जांभूळ व्हिनेगर:

पतंजली जांभूळ व्हिनेगर हे एक आयुर्वेदिक औषध आहे. जे जांभूळ फ्रूट पल्प (बेरी गुडा) सर्वोत्तम दर्जाचे आहे, जे हायपरग्लायसेमिया, जुलाब, पचनसंस्थेची कमतरता आणि लघवीच्या समस्यांमध्ये अतिशय प्रभावी आहे. जांभूळ व्हिनेगर (ज्याला बेरी व्हिनेगर असेही म्हणतात) तयार करण्यासाठी जांभूळ रस किंवा रस वापरला जातो.  जांभूळ व्हिनेगर स्वयंपाकात इतर व्हिनेगर म्हणून वापरता येते, पण अनेक विकारांमध्ये त्याचा उपयोग घरगुती उपाय म्हणून केला जातो. मधुमेहींसाठी  जांभूळ रस चांगला आहे.

 

पतंजली आयुर्वेद जांभूळ व्हिनेगरचे मुख्य फायदे/ उपयुक्तता:

आयुर्वेदानुसार जांभूळ व्हिनेगर प्रामुख्याने कफ दोषांवर काम करते आणि ते कमी करते. यामुळे पित्तातील दोष वाढू शकतात, त्यामुळे पित्ताची लक्षणे असल्यास  ते घेणे टाळणे उत्तम. पतंजली  जांभूळ व्हिनेगर हा लोहाचा चांगला स्रोत आहे, जो मधुमेह, यकृताच्या समस्या आणि हृदयविकारांसाठी औषध म्हणून वापरला जातो. यामुळे रोगप्रतिकारक शक्ती वाढते.पतंजली जांभूळ व्हिनेगर हे व्हिटॅमिन ए आणि व्हिटॅमिन सी चे समृद्ध स्रोत आहे. त्याची पॉलिफिनोलिक संयुगे कर्करोग, हृदयरोग, दमा आणि सांधेदुखीविरुद्ध प्रभावी असते. पतंजली जांभूळ व्हिनेगर हे पचनसंस्थेच्या समस्या, पोटदुखी, गॅस्ट्रिक प्रॉब्लेम, पोटाचा ताण, सूज, जुलाब आणि अतिसार यांसारख्या पचनसंस्थेच्या समस्यासारखे एक अद्भुत औषध आहे. मधुमेहाच्या उपचारात अनुषंगिक आणि अँटीहेल्मिंटिक गुणधर्म आहेत. मूत्रमार्गाच्या विकारावर उपचार करण्यासाठी फायदेशीर आणि पचनविकारांसाठीही प्रभावी आहे. घसा दुखणे, खोकणे, कापणे, खाजवणे आणि उघड्या जखमा होणे यावरही उपयुक्त ठरते.
 

 
जांभूळ सिरका तयार खाली दिलेल्या लिंकवर मिळेल.:

https://amzn.to/2PYy0gD